ประโยชน์ของเบคกิ้งโซดา วัตถุดิบคู่บ้านและข้อควรรู้ก่อนใช้

เบคกิ้งโซดา Baking Soda แบ่งขายน้ำหนักสุทธิ เบคกิ้งโซดา

โซเดียมไบคาร์บอเนต , หรือโซเดียมไฮโดรเจน คาร์บอเนตรู้จักทั่วไปในชื่อ เบคกิ้งโซดา และ ไบคาร์บอเนตออฟโซดามีลักษณะเป็นผลึกสีขาวที่ละลายน้ำได้ดีมีความเป็น

เบคกิ้งโซดา ชื่อสินค้า: แม็กกาแรต ผงเบคกิ้งโซดา 300 ก - แบรนด์: แม็กกาแรต - ปริมาณบรรจุ: 1 หน่วย  เบคกิ้งโซดา ใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมและเบเกอรี่ต่างๆ  เพราะฉะนั้น การหมักหมูด้วย เบคกิ้งโซดา หรือ โซเดียมไบคาร์บอเนต จะทำให้หมูนุ่มละมุ่นลิ้นแทบจะลายในปากเลย

ลากิจ ได้กี่วัน โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือ เบคกิ้งโซดา สารเคมีที่มีค่าเป็นด่าง ละลายได้เมื่อได้รับความร้อน หากใช้ในปริมาณที่มากจนเกินไป และทำให้อาหารมีรสเฝื่อนได้