ทำกิมจิ เอาไว้กินกับหมูย่างกันค่ะ #ครัวพิศพิไล #cooking

ทำกิมจิ อัตราส่วนผสม*ทำกิมจิ 1 ผักกาดขาว กิโล 2 เกลือ สำหรับหมักผักกาด 3 แป้งข้าวเหนียว 5ช้อน+น้ำ7ช้อนสำหรับทำแป้งกวน 4 แอปเปิล ครึ่งลูก 100กรัม 5

กิมจิของเกาหลีเป็นสูตรของอาหารประเภทนี้และใน ค ศ 2013 องค์การการศึกษาวิทยาศาสตร์และ วัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือ ยูเนสโก ก็ได้ประกาศให้ประเพณีการทำกิมจิ หรือ กิมจาง เป็น มรดกทาง ทำกิมจิ ประโยชน์ของการรับประทาน กิมจิ มีอะไรบ้าง สารอาหารที่ถูกอัดแน่นในผักที่นำมาทำกิมจิ ส่วนใหญ่ประกอบไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 6 แร่