แกงหอย สูตรอาหารทางเหนือ by วิถีคนเมืองเหนือ

แกง หอย  แกงคั่วหอยขม เมนูแกงคั่วจะต้องมีความเข้มข้นของเครื่องแกง ของกะทิ เมนูนี้แม่เลยจัดให้เต็มๆเรื่องความเข้มข้น แต่อย่าเพิ่งคิดว่าเป็นเมนูแกงคั่วจะต้องทำอยาก แห้ง ที่ แกะ เอาแต่ เนื้อ ลง ไป ต้ม ให้ สุก แกง ผักหวาน เป็น อาหาร จาก ผัก พื้นบ้าน ที่ หอย ส่วนผสม และ ละ เครื่องปรุง • เนื้อ ปลา ก ราย บด 19 วิธี ทํา

สูตร แกงหอย ยะคนเดียวก็ได้ บ่ต้องง้อกาสะลอง · 1 โขลกเครื่องแกงรวมกันให้ละเอียด · 2 ล้างหอยขมให้สะอาด แล้วตัดก้นหอยออก · 3 กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน ใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม  #วิธีทำ 1 ล้างหอยขมให้สะอาด แล้วตัดก้นหอยออก นำไปลวก แล้วแกะฝาหน้าหอยออก 2 ตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องแกงลงผัดให้หอม 3 ใส่หอยลงผัดให้เข้ากัน เติมน้ำพอท้วมหอย รอจน

หอย แครง ใบ ชะพลู แกง เห็ด เผาะ 187 แกง เห็ด ลม 189 แกง เห็ด ใส่ ไข่ มดแดง 191 แกง เห็ด ใส่ ผักหวาน 193 แกง โหนด 195 หน้า 183 185 197 199 201 203 แกง หัวปลี แกง 8 สารบัญ  วิธีทำแกงหอยขมใบชะพลู ใส่กะทิใส่ยอมชะอมแกง พร้อมเทคนิคแกงให้น้ำแกงสีสวยหอมอร่อย ส่วนผสม หอยขม 1000 กรัม ยอดชะอม 50 กรัม พริกแกงเผ็ด 80 กรัม กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ