เห็ดเผาะ

เห็ดเผาะ   Dan แกงเห็ดเผาะ

เห็ดเผาะ หรือเห็ดถอบ เป็นเห็ดป่าที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงชนิดหนึ่ง ที่รู้จักกันทั่วไปทางภาคเหนือของ

วัตถุดิบ เห็ดเผาะ 500 กรัม กะทิ 2 ถ้วย น้ำเปล่า 1 ถ้วย พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดง 5 หัว ตะไคร้ 3 ต้น ใบ ชาวเชียงใหม่ได้กินกันปีละครั้ง เห็ดถอบ หรือเห็ดเผาะ ที่ราคาพุ่งสูง กก ละ 700-800 บาท ในช่วงที่เห็ดลอตแรกออกจากป่า เห็ดต้นฤดูจะมีความกรอบ นุ่มใน อร่อย

ผ่าคลอดได้กี่ครั้ง นครพนมฝนตกชุก ชาวบ้านแห่เก็บเห็ดป่า-เห็ดเผาะ ราคาพุ่งกิโลฯละ 800 บาท สร้างรายได้วันละ 3000 บาท วันที่ 24 พฤษภาคม 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อวันที่ 23  เห็ดเผาะ หรือเห็ดถอบ เป็นเห็ดป่าที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงชนิดหนึ่ง ที่รู้จักกันทั่วไปทางภาคเหนือของประเทศไทย จัดเป็นกลุ่มเห็ดเอคโตไมคอร์ไรซา