อยากรู้เกี่ยวกับเส้นแก้ว หรือ สาหร่ายเส้นแก้วอ่ะจ่ะ

เส้นแก้ว  มีเส้นใย แคลอรีต่ำ ประเทศแรกๆ ที่กินเส้นแก้วก็มาจากจีน ญี่ปุ่น เช่นเดียวกับเส้นบุก ก่อนจะนิยมในไทยในหมู่คนรักสุขภาพและต้องการควบคุมแคลอรี โดยเส้นแก้ว 100 กรัม ให้พลังงาน 20 กิโลแคลอรี มีใยอาหาร 4 วันนี้เราขอทำเมนู ลาบเส้นแก้ว หอมข้าวคั่ว อร่อยฟินไม่ไหวว บอกเลยว่าทำกินได้บ่อย ไม่มีเบื่อแน่นอน พร้อมแล้วจดสูตรกันได้เลยยย

วิธีทำเส้นแก้วให้นิ่มเหมือนวุ้นเส้น #เส้นแก้ว #ครัวบ้านเรา 1 เส้นแก้ว 300 กรัม 2 เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา 3 มะนาว 1-2 ลูก 4  เส้นแก้ว หรือ เส้นแก้วสาหร่าย เป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวทางเลือกของคนรักสุขภาพ เพราะมีใยอาหารสูง แคลอรีต่ำ ให้พลังงานต่ำ ไม่มีคอเรสเตอรอล ไม่มีไขมัน

เส้นแก้ว จะมีความคล้ายวุ้นเส้น เส้นใสๆ แต่จะอวบกว่า มีความกรุบกว่าเวลาเคี้ยว โดยเส้นแก้วทำมาจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล โดยเส้นแก้ว มีความนิยมมาจากประเทศเกาหลีก่อนจะเข้ามาในไทย มีเส้นใย แคลอรีต่ำ ประเทศแรกๆ ที่กินเส้นแก้วก็มาจากจีน ญี่ปุ่น เช่นเดียวกับเส้นบุก ก่อนจะนิยมในไทยในหมู่คนรักสุขภาพและต้องการควบคุมแคลอรี โดยเส้นแก้ว 100 กรัม ให้พลังงาน 20 กิโลแคลอรี มีใยอาหาร 4