เต็มเป เทมเป้ เตมเป กึ่งสำเร็จรูป TEMPEH บ่มเอง พร้อมทาน สดๆ 100 200

เต็มเป หรืออาจเห็นสะกดว่า “เทมเป” เป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองแบบพื้นบ้านของ อินโดนีเซีย วิธีการผลิตมีการหมักถั่วเหลือง ทั้งเมล็ดจนกลายเป็นแท่งคล้ายเค้ก กล่าวกันว่า เต็มเปเป็น

เต็มเป หรือเทมเป้ คือถั่วเหลืองหมักกับเชื้อรา Rhizopus เป็นเชื้อราที่มีประโยชน์ จะให้เส้นใยที่มีสีขาวยึดถั่วเหลืองให้ติดกันแน่นจนเป็นก้อนคล้ายเค้กหรือเต้าหู้ เต็มเป เป็นอาหารพื้นถิ่นของอินโดนีเซีย

เต็มเป เต็มเป หรืออาจเห็นสะกดว่า “เทมเป” เป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองแบบพื้นบ้านของ อินโดนีเซีย วิธีการผลิตมีการหมักถั่วเหลือง ทั้งเมล็ดจนกลายเป็นแท่งคล้ายเค้ก กล่าวกันว่า เต็มเปเป็น

เต็มเป Q : ปัญหาทำเต็มเป สำหรับมือใหม่ A : แนะนำให้เริ่มทำจากถั่วเหลืองซีก ง่ายสุด มีประโยชน์เยอะ เผื่อใครอยากทำถั่วเม็ดใหญ่ ให้เล็กลง ที่บดมัน แบบที่บ้านผมใช้