Mashed Potato 101 มันบด 101

มันบด ทำจากมันฝรั่งนำมาบดละเอียด ผสมกับเนย น้ำมันพืช นม หรือ ครีม แล้วปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยและสมุนไพรเครื่องเทศอื่น ๆ โดยอาจใส่ส่วนผสมอื่นเพิ่มเติม ไม่ว่าจะเป็น กระเทียม ชีส เบคอนบิทส์ ครีม

หรือกินกับสเต็ก ใครที่ชอบมันบด ตามมาดูวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสมของมันเทศญี่ปุ่นสีม่วง 1 มันเทศญี่ปุ่นสีม่วง 500 กรัม 2 เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ 3 พริกไทย 1 ช้อนชา 4 นมสดจืด 100 มิลลิลิตร 5

มันบด สูตรมันบด · 1 ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นเต๋าขนาดประมาณ 1 นิ้ว · 2 ใส่มันฝรั่งลงในหม้อ ใส่เกลือป่นลงไป เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมมันฝรั่งประมาณ 2 นิ้ว · 3 เปิดไฟต้มจนเดือด

ทำมันบด มันบด หมูกับแฮมปกติเค้าจะชั่งขีด แต่พอเป็นเซตรวมมันบดถูกลงเยอะ แถมไม่ได้ชั่ง หั่นให้ยกแว่น+ชิ้นเลย มันบดเนื้อเนียนใช้ได้ ราดเกรวี่รสมันๆเค็ม