เข้าป่าเก็บถั่วมะแฮะ ของดีของอร่อย จ ตาก ตามอำเภอจาน

มะแฮะ  ถั่วมะแฮะ เป็นพืชปุ๋ยสดอีกชนิดที่สามารถนำมาปลูก เพื่อปรับปรุงบำรุงดินที่เป็นประโยชน์อย่างมาก เพราะพืชตระกูลถั่ว มีความสามารถในการตรึงไนโตรเจนเมื่อปลูกและไถกลบเป็น  ฐานข้อมูลงานวิจัย ถั่วมะแฮะ , พืชตระกูลถั่ว โดย ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ถั่วแฮ ถั่วแฮ ถั่วแฮะ ถั่วมะแฮะ ต้นไม้ ปลูกง่ายมาก ๆ ไม่ต้องดูแลเลย ปีเดียวก็เมล็ดมาทำอาหารได้ พืชอีกชนิดที่น่าหามาปลูก ในสวนปล่อยทิ้ง EP8 ประโยนช์ สรรพคุณ ดี ทำอาหารได้หลากหลาย  วิธีการแกงมะแฮะ ต้องใช้เวลานาน ในการต้มถั่วมะแฮะให้เปื่อยก่อนถึงจะมาปรุง ใช้พริก แกงเผ็ด หอมแดง กระชาย ใบส้มป่อย หรือ มะเขือเทศก้อได้ บางคนแกงใส่ปลาย่าง ใส่หมู รสชาด

แกงมะแฮะ เป็นอาหารพื้นบ้านที่นิยมของคนตาก และมักจะทำมากในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ซึ่งมะแฮะเป็นพืชตระกูลถั่วที่ปลูกมาในเขตอำเภอแม่สอด อำเภอบ้านตาก อำเภอสามเงา  แกงมะแฮะ สุดยอดอาหารพื้นบ้าน จ ตาก ตามอำเภอจาน 16 เม ย 65 Full EP AMARINTV : อมรินทร์ทีวี•65K views · 12:32 Go to channel