ผักปลัง
ผักปลัง เสริมพลังดีท็อกซ์
ผักปลัง หรือ ผักปั๋ง ชื่อวิทยาศาสตร์: Basella alba วงศ์ Basellaceae ไม้เลื้อย ลำต้นอวบน้ำ เกลี้ยง กลม ลำต้นมีสีเขียว ใบเดี่ยว อวบน้ำ เป็นมันหนานุ่มมือ ฉีกขาดง่าย ขยี้จะเป็นเมือกเหนียว ขอบใบเรียบ
สรรพคุณของผักปลัง · ช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย · ยอดอ่อน ใบอ่อน ดอกอ่อน มีสารเบตาแคโรทีนที่ช่วยบำรุงดวงตา และยังมีสารที่มีคุณสมบัติเป็นสารช่วยป้องกันมะเร็งอีกด้วย · ดอกใช้เป็นยาดับพิษในเลือด : จันรอนย่าง สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำส้มโอทองดี สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงส้มขาหมูผักปลัง ขนมหวานบ้านทุ่ง ขนมหวานบ้านทุ่ง : ค้างคาวเผือก
ถ่ายแบบ พาไปค้นหาเรื่องราวของ ผักปลังเขียวใหญ่ ไปไกลถึงต่างประเทศ ที่ ต หนองกระทุ่ม อ กำแพงแสน จ นครปฐม แล้วเข้าครัวมาปรุงเมนูเด็ด แกงส้มขาหมูผักปลัง และ บัวบก · ผักปลัง · เสลดพังพอน · มะกรูด · ส้มป่อย · กระเจี๊ยบแดง · กล้วยน้ำว้า · งาขาว · ฝรั่ง · เพกา · ฟ้าทะลายโจร · มะขาม · มะนาว · ยอ · ย่านาง · รางจืด · หอมแดง
