ต้นขี้เหล็ก เป็นทั้งผักและสมุนไพร มีลักษณะและสรรพคุณอะไรบ้าง

ผัก ขี้เหล็ก  ผัก ผล ไม้ ที่ มี วิตามิน ซี สูง เช่น ดอก ขี้เหล็ก , ยอด มะยม , ใบ เห ลี ยง , ยอด สะเดา , มะระ ขึ้น ก , ฟักข้าว , ผัก เชียง ดา , คะน้า , มะรุม , ผัก แพ ว  ขี้เหล็ก ส่วนที่นำมาใช้ คือ ใบอ่อนและดอก ช่วงที่เก็บเป็นยาช่วงเวลาที่มีใบอ่อน และดอก รสและสรรพคุณ ดอกตูมและใบอ่อน มีรสขม ช่วยทำให้นอนหลับ แต่ไม่ใช่ยานอนหลับ นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ช่วยระบายท้อง และช่วย

ผักโขม ขี้เหล็ก เป็นพืชในวงศ์ Fabaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cassia siamea Irwin et Barneby เป็นผักพื้นบ้านของไทยและเป็นพืชสมุนไพรที่ใช้ใบอ่อนและดอกอ่อน ซึ่งมีรสขม ช่วยทำให้  RAMA Square - ขี้เหล็ก พืช Ep2ขี้เหล็กปลูกง่ายมีรายได้ทุกวัน กํานัน 9:35 · Go to channel · ผักที่ปลูกครั้งเดียวกินได้ 5-10ปี ที่สวนสุดาฟาร์ม

แกงขี้เหล็กอีสาน ใส่หมูสามชั้น อาหารอีสานบ้านๆ ทำง่ายๆ แซ่บอีหลีจ้า Thai hot Siamese senna soup __ส่วนผสม__ ผักขี้เหล็ก 300 กรัม ต้มน้ำทิ้ง 1-2 รอบ หนังหมู  แกงขี้เหล็ก แกงผักขี้เหล็กใส่หนังวัว ผักขี้เหล็กต้ม •น้ำใบย่านาง•หนังวัวต้ม หรือไส้หมู •ผงชูรส •รสดี •น้ำปลา•น้ำปลาร้า•ต้นหอม •พริกสด •ตะไคร้ •ใบแมงลัก •หัว