กินเป็นตาแซ่บไม่สนใคร “จ๋อ” จีบนิ้วโซ้ยตำซั่ว HOTSHOT เดลินิวส์ 030667

กินเป็นตาแซ่บไม่สนใคร “จ๋อ” จีบนิ้วโซ้ยตำซั่ว HOTSHOT เดลินิวส์ 030667 ตำซั่ว ตำซั่วขนมจีนน้ำปลาร้า🌶️🌶️🌶️ ส้มตำซั่ว กับข้าวกับปลาโอ 700 ตำซั่วหมูยอพริกแห้ง เผ็ดไฟลุก !! Hot & spicy salad Fermented rice flour noodles 402K views · 4 years agomore ส้มตำซั่ว ตำซั่วปูปลาร้า วิธีทำตำซั่ว 1 โขลก พริกขี้หนู ถั่วฝักยาวพอแหลก ตักใส่ชามใบใหญ่ 2 ใส่น้ำปรุงรสส้มตำสำเร็จรูป ตำซั่วขนมจีน ปู-ปลาร้า มะละกอสับ และ เครื่องปรุงต่างๆคลุกเคล้าให้เข้ากัน 3 ใส่ขนมจีนลงไปคลุกเคล้า เสิร์ฟ

ตำซั่วปูปลาร้า ตามความเข้าใจของเรานะคะ แถวบ้านเราตำซั่ว คือตำลาว ใส่เส้นขนมจีน และน้ำยาซั่ว น้ำยาซั่ว คือ น่ำยาขนมจีนแบบใส่ปลาร้า ใสๆ ส่วนใหญ่ทำจากปลาช่อน รสเหมือนแกงปลาแต่นัวกว่า แต่เดี๋ยวนี้ร้าน

ตำซั่ว Thai cuisine Street food วัตถุดิบของ ตำซั่ว 10 ครก เส้นมะละกอ 1 กก ราคา 30 บาท พริกจินดาแดง12 กก ราคา 50 บาท ถั่วฝักยาว 12 กก  ตำซั่ว คือ ส้มตำอีกรูปแบบหนึ่งของชาวอีสาน เป็นอาหารที่เกิดจากภูมิปัญญาในการผสมผสานเครื่องปรุง ผักสด ที่มีอยู่ตามหัวไร่ปลายนา ให้กลายเป็นอาหารจานอร่อย ตำซั่ว คือ