Skip to product information
1 of 1

คาวตอง

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

คาวตอง

เว็บไซต์ คาวตอง ผักคาวตอง เป็นผักเครื่องเคียงกับเมนู ลาบ หลู้ ส้า ของชาวเหนือมาแสนนาน รสชาติเย็นซ่าส์ปาก เพิ่มรสชาติให้เมนลาบ หลู้ ส้า และ ยังให้ประโยชน์ในแง่สมุนไพร ผักคาวตอง พลูคาว หรือ คาวตอง เป็นผักพื้นบ้านที่พบได้มากทางภาคเหนือ นิยมใช้รับประทานเป็นเครื่องเคียง มีสรรพคุณมากมาย มีการใช้ประโยชน์จากพลูคาวในหลายประเทศ

คาวตอง รากภูคาวหรือรากผักคาวตอง ภาษาจีนบ้านบ้านเรียกว่ายุ่ยชิงกลึงเป็นผักพื้นบ้านนิยมมาทานกับลาบดิบ และบางพื้นที่ก็นิยมเสิร์ฟกับส้มตํา แต่ที่แถวบ้านนิยมผัดกับหมูน้ําค้าง   พลูคาว หรือผักคาวตอง เป็นผักพื้นบ้านที่นิยมรับประทานใบสดแกล้มอาหาร โดยเฉพาะอาหารเหนือและอีสาน เช่น ลาบ ก้อย และแจ่ว นอกจากนั้น ยังนำมาสกัดเป็นอาหารเสริมต่าง ๆ  ผักคาวทองชื่อพื้นเมืองอื่นๆอีกได้แก่: คาวตอง คาวทอง ผักก้านตอง ผักเข้าตอง,ผักคาวตอง ผักคาวปลา

ดูรายละเอียดทั้งหมด