รวมเพลงรัก กวน มึน โฮ - Album by Various Artists

กวน  ภูมิปัญญาการทำมะม่วงกวน ข้อมูลพื้นฐาน ภูมิปัญญาท้องถิ่น องค์การบริหารส่วนตำบลบางพระ อบต บางพระ ต บางพระ อ นครชัยศรี จ นครปฐม 73120  การกวน ส่วนมากนิยมใช้ผลไม้ที่สุกเหลือจากการกินนำมากวนเก็บไว้ โดยบางครั้งอาจจะไม่ใส่น้ำตาลลงไปก็ได้ ผลไม้ที่นิยมนำมากวน ได้แก่ แอปเปิล สตรอวเบอร์รี มะม่วง กล้วย เป็นต้น ซึ่งหลักการกวนนั้นก็มีขั้นตอนที่

สับปะรดกวนเกรด A หวานหอม สำหรับทำไส้ขนม 1กิโลกรัม สัปรดกวน สับประรดกวน 1kg  ความสำคัญของผลไม้กวน การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรด้วยวิธีการกวน คือ การนำน้ำหรือเนื้อผลไม้ที่สุกแล้วผสมกับ น้ำตาล โดยใช้ความร้อน เพื่อกวนผสมกลมกลืนกัน ด้วยรสหวาน และให้เข้มข้นขึ้น

กวน การกวน หมายถึงการนำอาหารที่มีลักษณะเป็นของเหลวมารวมกัน ตั้งไฟแรงปานกลาง ใช้เครื่องมือชนิดใดชนิดหนึ่งคนให้เร็วและแรงจนทั่วกัน กวนไปเรื่อยๆ จนมีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน คือข้นและเหนียว ใช้มือแตะ ทุเรียนกวน Durian cake THB 200 quantity