เร่วหอม Etlingera pavieana Sm

มารู้จัก #ต้นเร่วหอม… ไม้สมุนไพรที่หัว ราก ไหล มีกลิ่นหอมกันในกมาใช้ในครัวได้กันแบบไว ๆ … #เร่ว #เร่วหอม · #น้ำก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง · #น้ำพะโล้ #น้ำกวยจั๊บ · #น้ำพริกหัวเร่ว · #หัว

เนื้อหนอกต้มเปื่อย ๆ ครบรสเปรี้ยวด้วยระกำ เค็ม หวาน หอมสมุนไพรขาดไม่ได้คือ เร่วหอม สมุนไพรพื้นบ้านภาคตะวันออก ตัดรสกับน้ำพริกเกลือยิ่งอร่อยลงตัว

เร่วหอม มารู้จัก #ต้นเร่วหอม… ไม้สมุนไพรที่หัว ราก ไหล มีกลิ่นหอมกันในกมาใช้ในครัวได้กันแบบไว ๆ … #เร่ว #เร่วหอม · #น้ำก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง · #น้ำพะโล้ #น้ำกวยจั๊บ · #น้ำพริกหัวเร่ว · #หัว

เร่วหอม นักวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์แนะเกษตรกรปลูก เร่วหอม พืชสมุนไพรเศรษฐกิจมากคุณค่า ทั้งสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์อาหารได้อีกหลากหลายชนิด โดยนำเทคนิค