รวมเมนูอาหาร สูตรอาหาร มะเขือม่วง ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน
มะเขือม่วง รายงานสถานการณ์การปลูก มะเขือม่วง ปี2562 เรียงตามเนื้อที่ปลูกจากมากไปหาน้อย จาแนกตามรายจังหวัด ลาดับ จังหวัด เนื้อที่ปลูก เนื้อที่เสียหาย เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต ผลผลิตเฉลี่ย ราคาที่เกษตรกร ราก และลำต้น มะเขือม่วง เป็นไม้ล้มลุกอายุข้ามปี ลำต้นแตกกิ่งตั้งแต่ระดับโคนต้น ลำต้นมีการแตกกิ่งมาก จนแลดูเป็นทรงพุ่มหนา สูงประมาณ 50-150 เซนติเมตร เปลือกลำต้นบาง มีสีม่วง หรือสีเขียว ส่วนเนื้อไม้ด้าน
รายงานสถานการณ์การปลูก มะเขือม่วง ปี2562 เรียงตามเนื้อที่ปลูกจากมากไปหาน้อย จาแนกตามรายจังหวัด ลาดับ จังหวัด เนื้อที่ปลูก เนื้อที่เสียหาย เนื้อที่เก็บเกี่ยว ผลผลิต ผลผลิตเฉลี่ย ราคาที่เกษตรกร ผัดมะเขือม่วงมิโสะ มะเขือม่วง •พริกหวาน •หมูสามชั้นสไลด์•ขิงสับละเอียด•กระเทียมสับ•พริกจินดา•น้ำมันพืช•น้ำตาลทราย•สาเก•มิโสะ•ซีอิ๊วญี่ปุ่น•น้ำมันงา 30 นาที; 2 คน Ariel W
เริ่มแรกให้ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย รอจนกระทะร้อนจัด นำมะเขือม่วงผ่าครึ่งลูกลงไปย่างจนสีสวย จากนั้นทาซอสมิโสะบนมะเขือม่วง เติมน้ำลงในกระทะ ปิดฝาอบจนมะเขือม่วงสุก ระหว่างอบก็เปิดฝาทาซอสเรื่อยๆ เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ประโยชน์ของมะเขือม่วง” สีม่วงที่เห็นในผลมะเขือม่วง เกิดจากสารแอนโทไซยานิน ซึ่งมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระได้สูง