- 5 ทริคผัดผัก ผัด 100 จานก็อร่อย 100 จาน ผัดผักแล้วผักเหี่ยว

STEP 1 : ตั้งกระทะผัดผัก · ตั้งกระทะไฟกลาง พอกระทะร้อนใส่นำ้มันลงไปค่ะ ตามด้วยกระเทียมสับ เจียวจนหอม · ขั้นตอนต่อมาใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดเลยค่ะ ผัดจนเนื้อสัตว์เกือบสุก ให้ใส่ผัก ต่าง ๆ ที่เตรียมไว้

ไก่ผัดผัก · 1 ทอดวอลนัทจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน · 2 ใส่ไก่สับและพริกแห้งในวอลนัท · 3 ใส่กระเทียมสับและหอมแดงลงในกระทะ · 4 เทน้ำสต๊อกไก่, ไวน์ปรุงอาหาร, ซีอิ๊วดำและซอสหอยนางรม ผัดให้เข้า

ผัดผักกาดขาว ลงมือผัดผัก · ใช้ช้อนไม้คนส่วนผสมอย่างรวดเร็ว หรือเกลี่ยให้โดนน้ำมันถ้าทำได้โดยไม่ให้กระเด็น · ผัดเครื่องปรุงประมาณ 30 วินาทีก่อนจะเริ่มใส่ผักและโปรตีน อย่าทิ้งไว้นานเกินไปล่ะเพราะกระเทียมและเครื่องปรุง

ผัดผักรวม ผัดผัก เมนูเพื่อสุขภาพ ของคนรักผัก เพราะชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าผัดผัก ต้องเต็มไปด้วยผักแน่นอนแต่ผัดผักที่บ้านผมจะใส่เนื้อสัตว์พวกอาหารทะเลด้วยกลายเป็นผัดผักรวมมิตร เด็กๆจะได้กินได้ ทั้งกุ้ง ปลาหมึกใส่กันไม่อั้น