-7:00 เช้า เราตื่นมาทำพิธีบายศรีสู่ขวัญ มารับขวัญรับพรจากคุณลุงหมอขวัญ – รับพรแล้วเราก็ขนน้ำปูที่หมักข้ามคืนไปเคี่ยวที่นา จะได้เป็นน้ำปู๋ สีดำๆข้นๆมาปรุงรส
น้ำปูหรือทางภาคเหนือเรียกว่าน้ำปู๋ ทำจากปูนาที่นำมาตำกรองเอาแต่น้ำ เคี้ยวจนเหนียวเป็นสีดำ ใช้ปรุงอาหารได้หลายชนิด เช่นแกงหน่อไม้ ยำหน่อไม้ทำน้ำพริกน้ำ This browser is not supported · น้ำพริกน้ำปู๋ จาวเหนือ ซีโครงกระดูกอ่อนทอด ผักลวก ลำขนาดครับ · กิ๋นลำๆน้ำพริกน้ำปู๋ จาวเหนือ ซีโครงกระดูกอ่อนทอด ผักลวก ลำขนาดครับ
วิลเลม เดโฟ น้ำปู ภาษาเหนือเรียกว่า น้ำปู๋ น้ำปู เป็นของกินเมืองเหนือทำมาจากปูน้ำจืดตำละเอียดคั้นเอาแต่น้ำ แล้วเอาน้ำมาเคี่ยวจนเหลือเป็นก้อนสีดำ รสชาติเค็ม มีกลิ่ -7:00 เช้า เราตื่นมาทำพิธีบายศรีสู่ขวัญ มารับขวัญรับพรจากคุณลุงหมอขวัญ – รับพรแล้วเราก็ขนน้ำปูที่หมักข้ามคืนไปเคี่ยวที่นา จะได้เป็นน้ำปู๋ สีดำๆข้นๆมาปรุงรส
